全国60%的糖来自这里!广西发布糖业五年规划:660万吨食糖、机收率25%、功能糖10万吨

广西糖业封面

你吃的糖,每10块就有6块来自广西。

广西刚发了《糖业发展"十五五"规划》,要继续稳住国家食糖安全,同时把糖业从"种甘蔗卖原料"升级到"做高附加值产品"。

一、广西糖业有多大?
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食糖产量占全国**60%**左右
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糖料蔗年均种植面积1120万亩
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食糖年均产量606万吨
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蔗渣、糖蜜综合利用率100%
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蔗渣制浆造纸规模全球领先

到2030年目标:

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食糖年均产量660万吨
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糖料蔗单产提高到4.8吨/亩
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机械化收获率从4.86%提到25%
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全产业链融合收入1500亿
二、从卖原料到卖产品

以前广西就是种甘蔗、榨白糖。现在要做高附加值产品:

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注射级药用蔗糖:年产100吨(用于注射液)
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功能性糖源:低聚果糖、阿洛酮糖,年产10万吨
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甘蔗发酵产品:甘蔗醋、甘蔗啤酒、朗姆酒
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蔗渣高值化:环保餐具、超级电容碳材料
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糖蜜深加工:酵母、调味品、饲料添加剂
三、跟普通人有什么关系?

如果你买糖:
广西糖占全国60%,糖价稳定跟每个人有关。规划要稳定种植面积和产量,就是为了保障糖价不大幅波动。

如果你是蔗农:

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农民年均种蔗收入要稳定在270亿以上
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收购实行"首付价+二次结算"
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高标准农田改造50万亩
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机收率提高意味着砍蔗成本下降

如果你关注健康:
规划重点发展低聚果糖、阿洛酮糖等功能性糖——这些是代糖,不升血糖。以后你喝的无糖饮料里可能就有广西产的功能糖。

如果你在广西做食品:
甘蔗植物水、甘蔗醋、朗姆酒等新产品会带来新机会。

写在最后

广西糖业的挑战很现实:全球糖价下行、进口糖浆冲击、砍蔗成本高。规划的应对是"两条腿走路"——一方面稳住产量保障国家食糖安全,另一方面做高附加值产品(药用糖、功能糖、生物材料),不能只靠卖白糖。

对普通人来说,最实际的影响是:你以后买的无糖饮料里的代糖,可能就产自广西。


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政策原文:广西糖业发展"十五五"规划

Sept. 24, 2026, 11:22 a.m.