盘点周期：2026年9月15日—9月22日。本期聚焦中秋国庆双节前后食品安全专项抽检、总局不合格通报、节日监管部署、婴配食品标签新规过渡期与肉制品典型执法案例，为食品生产经营企业与消费品行业提供轻量化合规参考。

【事件概况】
2026年9月21日，市场监管总局通报中秋节前夕组织的月饼专项监督抽检结果。本次抽检覆盖全国31个省（自治区、直辖市）的商超、批发市场、餐饮商家及热门网络平台，随机抽检传统月饼、餐饮自制月饼及新兴冰淇淋月饼等品类，合格率为97.67%。抽检同时顺应健康饮食需求，对宣称"0糖""0反式脂肪酸"的产品营养声称情况进行了专项核查。发现的主要问题包括：个别产品超范围超限量使用防腐剂、着色剂，酸价等质量指标不达标，以及营养声称不符合标准要求。对不合格月饼，总局已要求相关省级市场监管部门开展核查处置，督促涉事企业下架、召回。

【法律合规解读】

【事件概况】
2026年9月18日，市场监管总局办公厅发布《关于44批次食品抽检不合格情况的通报》（市监食检发〔2026〕116号），对近期国家本级食品安全监督抽检中发现的44批次不合格食品进行全国通报。此前9月14日，总局已通报47批次食品不合格情况。两周内连续两批通报，涉及粮食加工品、食用油、饮料、肉制品、食用农产品等多品类，主要问题包括农兽药残留超标、微生物污染、重金属超标、食品添加剂超限量等。相关省级市场监管部门已依法启动核查处置，对不合格产品采取下架、召回、整改、立案等措施。

【法律合规解读】

【事件概况】
2026年9月18日，国务院食品安全委员会办公室印发《关于做好2026年中秋、国庆期间食品安全工作的通知》（食安办函〔2026〕66号），要求加大食品抽检力度，组织月饼、酒类等节日热销食品专项抽检和"你点我检"活动；依法从严从快打击超范围超限量使用食品添加剂、用非食品原料生产食品、"幽灵外卖"等违法违规行为。同日，国务院食安办等28部门联合印发《关于开展2026年全国食品安全宣传周活动的通知》（食安办发〔2026〕4号）。市场监管总局同期还印发了《网络食品销售相关经营者〈食品安全风险管控清单〉》（9月17日）。

【法律合规解读】

【事件概况】
2026年9月20日，市场监管总局发布《婴幼儿配方食品标签标识问答》，对即将于2027年3月16日施行的《食品标识监督管理办法》在婴配食品领域的适用作出细化。问答明确：同一企业相同配方产品标签的内容、格式及颜色应一致；如进行奶源声称，应在标签上明确标注，不应通过包装颜色（含罐盖）、罐体形状等进行区分。《问答》同时提示：在《食品标识监督管理办法》实施之日（2027年3月16日）前生产的婴幼儿配方食品，如标识内容违反法规禁止性规定（如明示或暗示具有增强免疫力等不得标注内容），不得继续销售；如未违反禁止性规定，可销售至保质期结束。

【法律合规解读】

【事件概况】
2026年9月15日，四川省凉山州市场监督管理局公布2026年治理制售假劣肉制品问题专项整治第一批典型案例。其中案例一为西昌市某食品厂超限量使用食品添加剂生产不合格肉制品案。本次典型案例集中展示了肉制品行业超限量使用亚硝酸盐、防腐剂，以及经营未经检疫肉品、劣质原料等违法情形的查处结果。地方市场监管部门依据《食品安全法》及相关规定，对涉案主体作出没收违法产品、没收违法所得、罚款等行政处罚，涉嫌犯罪的移送公安机关。

【法律合规解读】

本周食品与消费品安全领域呈现三条主线：一是节令食品抽检高密度推进，月饼专项、总局44批次通报、双节部署同步落地，添加剂超标、营养声称不规范是高频问题；二是标签新规过渡期开始倒计时，《食品标识监督管理办法》2027年3月16日施行，婴配食品率先给出过渡期口径，其他预包装食品企业应提前对标；三是网络食品与小作坊执法持续收紧，"幽灵外卖"、肉制品小作坊成为专项整治重点。

通用防范提示：① 双节期间完成一次库存与标签合规自查，重点核查添加剂使用记录、营养声称检测报告；② 网络食品经营者对照《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》完善风险管控清单；③ 肉制品、餐饮原料供应商索取完整检疫证明与进货票据；④ 收到抽检不合格报告后，在法定期限内决定是否复检，同步启动召回与下游通知；⑤ 关注《食品标识监督管理办法》过渡期，提前启动标签改版与库存消化计划。